Tunned huvi teeseene ehk kombucha vastu?
– Siis oled jõudnud õigesse kohta!
Tavaliselt teest ja suhkrust, seenekultuuri ja äädikhappebakteri koostööl valmivat kombucha teed teatakse kõikjal maailmas. Tema seedimist soodustavad ja toksiine elimineerivad omadused aitavad tugevdada immuunsüsteemi ja annavad energiat.
Kõige tavalisem kombucha tee valmib fermenteerimisprotsessi käigus magusast mustast teest, mis muutub teeseene abil kasulikke ensüüme, vitamiine ja happeid sisaldavaks joogiks.